Bakning #center, #fika, #kakor, #kolasnittar

Kolasnittar med center!

Hej hej!
 
Måndagen, förlåt, tisdagen är avklarad🙂. Visst blir man förvillad på dagarna när man är ledig lite extra? Det är som på semestern, så går alla dagarna ihop. Och det är väl så det skall vara, att man får det där avbrottet från de dagliga rutinerna. Man kan göra vad man vill, äta när man är hungrig och sova när man är trött. Hade det varit så alltid hade man nog inte uppskattat det lika mycket...
 
Men igår ser ni, gjorde jag dom här goda kolasnittarna, såå goda och krämiga med lite center i. Kommer inte ihåg var jag hittade receptet, men tror det var från My kitchen Stories😙. 
Som sagt, så gillar jag när det är enkelt och gott. Dessa var försvinnande goda, vi fikade på altanen igår på eftermiddagen och solen värme genom glaset, så härligt. Våren är definitivt på väg hörrni.
 
 
 
Ingredienser för ca 12 st:
 
100 gr mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk mörk sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bikarbonat
1 rulle center
 
Gör så här:
 
1. Vispa smör, socker och sirap fluffigt.
2. Häll i vetemjöl, vaniljsocker och bikarbonat och arbeta ihop degen. Jag tog upp den på bordet och knådade ihop.
3. Rulla degen till en rulle och lägg på plåt med bakplåtspapper, platta till det något.
4. Tryck ner centern på lagom avständ, ungefär som du tänker att ett snitt blir.
5. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 12 minuter.
6. Låt den svanla något innan du skär i sneda snitt.
 
Ja, enkelt eller hur?! Förvara i burk, om du nu inte äter upp dom direkt vill säga,😄. Går bra att frysa dom med så klart.
 
Nähä, maten snart färdig här. Står och doftar ljuvligt i ugnen, nomnomnom.
 
Ha en skön kväll, kram kram!