Mat #kyckling, #sås, soltorkade tomater

Sås med soltorkade tomater!

Hejsan!
 
Har ni  haft en skön söndag? Det har vi haft. Det blev en liten fotosession idag, kommer bilder en annan dag när jag redigerat dom.
 
Igår gjorde vi kyckling i ugn med rotfrukter, och en supergod sås som ni måste testa med soltorkade tomater. Passar utmärkt till kyckling, men även annat kött. Framför allt grillat.
 
Till såsen behövs:
 
2 dl creme fraiche
30 gram soltorkade tomater
50 gram fetaost
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
 
Gör så här:
 
Mixa alla ingredienser utom salt och peppar i en matberedare eller stavmixer till en jämn smet. Smaka av med salt och peppar. Grovhacka lite soltorkade tomater och strö över som garnering
 
Så lätt att göra, och såå god. Jag tänker en skön sommardag, grillad kyckling eller kött, ett glas rosé. Och denna såsen, kan inte bli bättre.
 
Tyvärr fick jag ingen bra bild, för vi åt kl 8 på kvällen, och det var så mörkt.
Men bjuder på vyn från vad jag satt mesta delen igår eftermiddag och kväll och hade det mysigt.
 
 
 
Ha nu en skön kväll, kram på er!