Bakning #bullar, #fika, #kardemummasnurror

Kardemummasnurror på 30 minuter!

Hej hej!
 
Har ni haft en bra helg? Denna helgen har sprungit iväg snabbare än vinden, men det är väl som vanligt i och för sig🙂.
Igår var vi hos min moster som fyllde 70å r, och vilken fest hon bjöd på, god mat och dryck, och så roligt att träffa mina kusiner♥ Det var så trevligt att jag glömde totalt att ta några kort, och det är väl ett bra betyg😉
 
Kardemummasnurror på 30 minuter? Javisst,så enkelt att göra, och så goda dom blir sen. Eftersom man använder bakpulver istället för jäst så slipper man jäsningsprocessen., smart va?!
 
 
 
 
Ingredienser för ca 10 st:
 
75 gr smält smör
1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk mald kardemumma
2 1/2 dl mjölk
7 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
 
Fyllning:
 
75 gr mjukt smör
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl strösocker
 
Garnering:
 
2 msk smält smör
1 tsk kardemumma
2 msk strösocker
 
Gör så här:
 
1.Sätt ugnen på 225 grader.
2.  Smält smöret. Rör ihop de torra ingrediserna, och häll sedan i mjölken och de smälta smöret. Blanda till en smidig deg. Är den för lös så tillsätt lite mer mjöl. 
3. Rör ihop fyllningen. Kavla ut degen till en rektangel ca 1/2 cm tjock. Bred på fyllningen på hela degen. Härifrån kan du välja hur du vill ha dina bullar/snurror. Jag valde att vika degen en gång, och skära den i remsor. Tvinna dessa till en snurra och lägg i formar. Om du hellre vill ha vanliga bullar, så rulla ihop degen och skär i bitar och lägg i formar.
4. Grädda i ugnen ca 15 mintuter, eller tills de fått fin färg.
5. Låt svalna, och smält sedan smöret till garneringen, och blanda sockert med kardemumma. Pensla snurrorna med smöret och strö över kardemummasockret.
 
Då är det måndag i morgon igen och vi laddar för en ny arbetsvecka. Men det är ju faktiskt kort-vecka, det är ju midsommar på fredag. Vi får hoppas att vädret är med oss😎, eller så blir det som vanligt med den stora frågan, ska vi sitta inne eller ute?!
 
Ha en skön kväll, kram kram♥
#1 - - iseedee:

Jösses vad du bakar! Vad gott det ser ut! =)

Svar: Haha, det är terapi för mig när jag känner mig stressad:) Dessa var så smidiga också. prova vetja! Kram
Eva Wersch

#2 - - Hemmarecept:

Mums, det här receptet ska jag prova!

Svar: Vad kul:)Ha en fin dag, kram!
Eva Wersch