Bakning #cheesecake, #fika, #snickers, #snickerscheesecake

Snickers-cheesecake!

 Hej hej!
 
Ett litet tips om du vill ha något gottigott till helgen. Alltså denna snickers-cheesecaken är bland det godaste jag ätit. Dom salta jordnötterna som möter den söta kolakrämen, smakerna gifter sig i munnen. Såå gott, testa testa testa vettja:) 
 
 
Oftast så hittar man inspiration till ett recept, och så tar man det och ändrar lite här och lite där. Lägger till något och drar bort något annat, testar sig fram och gör det så att det passar mina smaker. Men denna behövde inte ändras på den var perfekt från början. Jag hittade receptet på Jennys matblogg
 
Ingredienser till en rund form 25 cm:
 
1/2 burk karamelliserad mjölk
250 gr salta jordnötter
3 äggvitor
3 äggulor
1 dl socker
300 gr philadelphiaost
1 msk vaniljsocker
4 dl grädde
200 gr riven mjölkchoklad
 
Topping:
 
1/2 burk karamelliserad mjölk + 3 msk grädde
Jordnötter
 
Gör så här:
 
Botten till cheesecaken, ta nästan alla jordnötterna, men spara 1 dl till toppingen. Grovhacka och blanda ihop med hälften av den karamelliserade mjölken. Platta ut i den runda formen med avtagbara kanter..
 
Ta fram 3 bunkar. Dela äggulor i en bunke och äggvitor i den andra. Rör ihop socker, vaniljsocker och philadelphiaosten med äggulorna. Ta den tredje bunkern och vispa grädden i den tills den blir fluffig och det blir toppar på grädden. Vispa äggvitorna till hårt skum, och du ska kunna vända upp och ner på bunken.
Vänd sedan ner äggulesmeten i äggvitan, och till sist grädden också. Riv mjölkchokladen grovt ner i smeten och blanda försiktigt. Häll i formen med jordnötterna i botten. Lägg plastfolie över, och frys i minst 5 timmar.
 
Ta ut 20 minuter innan du skall servera, och lossa försiktigt på den avtagbara formen.
Blanda den halva burken med karamelliserade mjölken med 3 msk grädde, och fördela över cheesecaken. Strö över jordnötter och sen bara njut, njut och njut. Ja, ni hör ju hur god jag tycker den är, haha.
 
 
 
I morgon är det fredag...igen, och då kommer det ett drinktips från mig om ni vill ha en god drinkt till helgen. Vad kan det bli denna veckan tro?? Ja, kika in så får ni se:)
 
Klicka gärna på ♥ nedan så blir jag glad.
 
Kram kram
#1 - - Miss Baby Peaches:

Jisses så gott det ser ut!

Svar: Den är supersmarrig:)Ha en trevlig helg!
Eva Wersch