Mat #brunch, #frukost, #pannkaksmuffins, #tyskapannkaksmuffins

Tyska pannkaksmuffins!

God morgon på er!
 
Har ni tagit sovmorgon och är lite sugna på frukost deluxe idag? Prova då dessa supergoda tyska pannkaksmuffins, försvinnande goda. Man svänger ihop dom på 5 minuter, och sen 10 minuter i ugnen:)
 
 
Ingredienser för ca 8 st:
 
1 dl vetemjöl
1 dl mjölk
1/2 tsk salt
3 msk smält smör + lite till muffinformarna
3 ägg
 
Gör så här:
 
1. Häll mjöl, mjölk och salt i en bunke, och vispa så att den blir slät.
2. Häll i det smälta smöret.
3. Knäck äggen ett i taget och vispa i mellan.
4. Häll lite smält smör i varje muffinform, och häll i smeten, fyll dom till hälften.
5. Grädda i ugnen 220 gr i 10 minuter. Dom skall bli fluffiga, och sen sjunker dom ihop när dom kommer ut ur ugnen.
 
Nu är vi bara två, så dessa räckte till oss. Är ni fler i familjen så dubbla bara receptet.
 
Dom ser lite roliga ut:)
 
Servera med vispad grädde och din favoritsylt.
 
Ha nu en skön söndag, kram på er!
 
#1 - - Malin:

Vilken kul form de får! Bara det gör ju att man vill testa :)

Svar: Eller hur:) Och goda är dom med!
Eva Wersch