Vit kladdkaka med bilar!

Hej där!
 
I morgon är det skärtorsdag, och sen är vi lediga i 4 dagar. Vädret skall bli fint, och jag ser framemot massa utehäng i trädgården, och att hinna med att vara vara, det är otroligt viktigt för mig.
 
Igår gjorde jag denna härliga kladdkakan med Ahlgrens bilar. Kladdkakor tillhör ju en av dom bakverk som man enkelt kan variera bara med lite olika ingredienser. Det är kul tycker jag🙂
 
 
 
Ingredienser till en rund 25 cm form:
 
300 gr smält smör
4 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
1 krm salt
4 ägg
1 påse Ahlgrens bilar
 
Gör så här:
 
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
2. Knäck äggen i en bunke, tillsätt de smälta smöret och övriga ingredienser förutom bilarna. Rör till en slät smet. Ta hälften av bilarna och klipp i mindre delar. Man kan ha hela också, men jag tycker det blir godare i mindre bitar. Rör i dessa i smeten.
3. Bröa och smöra formen och häll i smeten. Grädda längst ner i ugnen ca 20-25 minuter, beroende på hur kladdig ni vill ha den. 
4. Låt svalna, gärna i frysen i någon timme, så blir den lite segare. Garnera med resterande bilar och eventuellt lite grädde på, eller bredvid.
 
Njut av kvällen, kram♥
Visa fler inlägg